Креманки керамические – необходимый атрибут сервировки десертного стола. Изящество форм креманок, их приятное содержание делают эту порционную посуду хитом любого торжества.
Предназначение креманок
Креманки предназначены для подачи десертных блюд – мороженого, муссов, взбитых сливок, желе, варенья, фруктовых и овощных салатов, ягод и прочих десертов. Изначально креманки были емкостями для вина, но затем в них стали размещать разнообразные кремы. Отсюда пошло название этой разновидности посуды – креманки.
Еще в XVII веке во Франции аристократия наслаждалась содержанием «баночек для сливок», а уже через сто лет посуда для домашнего мороженого и других сладостей стала неизменным атрибутом сервировки праздничного стола высшего света. До сих пор креманки ассоциируются с роскошью, праздником, исключительным лакомством, ведь долгие годы сладости и мороженое были прерогативой высшего класса.
Виды креманок
Содержание креманок – эфемерно. Десерты быстро меняют форму, поэтому высокие борта – важная особенность креманок. Они не позволяют растечься сладкому содержимому посуды.
Креманки могут быть сделаны из различных материалов:
- стекла;
- металла;
- керамики;
- пластика.
Несмотря на внешнее сходство, они отличаются функциональностью. Если металлические креманки уместны в кафе и ресторанах, то стеклянные и пластиковые креманки больше подходят для домашнего использования. И только керамические креманки – универсальны. Легкие и изысканные блюда, помещенные в керамическую креманку, украшенную изящной росписью, востребованы в любой обстановке.
Форма креманки чаще всего круглая, но бывают исключения – овальная, квадратная, цветообразная формы.
Ножки у креманки:
- высокие;
- средние;
- низкие.
Креманка на столе – это признак хорошего вкуса и статусности торжества.