Наборы для фондю из керамики помогут объединить семью и друзей за одним столом. Фондю – это традиционное европейское блюдо, особенность которого заключается в его подаче: расплавленный сыр подают в подогреваемом сосуде, благодаря чему сыр не теряет своей тягучести, к сыру подают нарезанные овощи, мясо, хлеб, которые окунаются в расплавленный сыр. Фондю очень сытное блюдо, идеально подходящее к холодным зимним и осенним вечерам. В фондюшнице можно также расплавить шоколад и подать к нему фрукты или ягоды, такой вариант блюда понравится детям и подойдет в качестве романтического десерта для взрослых.
Наборы для фондю имеют следующую комплектацию:
- Фондюшница
- Нагревательный элемент (может быть совмещен с фондюшницей или представляет собой отдельный элемент), это может быть свеча в подсвечнике или специальная металлическая емкость. Существуют также электрические фондюшницы.
- Вилочки специальной формы с не нагревающимися ручками. Выбирайте вилочки, помеченные разными цветами, так как это более гигиенично и не позволит вам перепутать свою вилочку с вилочкой соседа.
- Иногда наборы комплектуются тарелочками для подачи нарезанных продуктов. (овощи, мясо, хлеб, предназначенные для макания в сыр или в варианте с десертом нарезанные фрукты и ягоды).
- Крупные наборы часто оснащены вращающейся подставкой.
Рекомендации по выбору набора для фондю:
- Определитесь с объемом, существуют мини-версии фондюшниц, объем которых не превышает 100 гр., такой вариант подойдет для романтического десерта на двоих, если же вы думаете угостить этим необычным блюдом большое количество гостей выбирайте фондюшницы большего объема от 1 литра.
- Продуманно выбирайте нагревательный элемент, свеча в основании фондюшницы способна подогревать небольшое количество соуса, если же объем чаши больше 200 мл, вам понадобится специальная горелка для подогрева (идет в комплекте с набором для фондю) и топливо к ней – специальный безопасный гель.
- Количество вилочек может быть ограничено, используйте дополнительно классические столовые вилки или длинные шпажки. Желательно маркировать столовые приборы, так как в силу специфики сервировки блюда вилочки могут часто путаться.
Набор для фондю поможет вам приготовить необычный ужин или любимый всеми шоколадный десерт. Такой набор будет не лишним на любой кухне, а также он может стать приятным и необычным подарком.