Керамика и фарфор – самые популярные материалы для изготовления столовой посуды. Экологически чистые, прочные, способные радовать нас долгие годы изделия из керамики и фарфора - это обязательный элемент каждой кухни.
Фарфор – наиболее прочный вид керамики, благодаря особому способу производства, он не теряет со временем своих эстетических свойств, обладает повышенной прочностью. Благодаря этому фарфор очень популярен и применяется в производстве посуды, предметов интерьера, в различных видах производства.
Виды фарфора:
- Твердый фарфор.
- Мягкий фарфор.
- Костяной фарфор.
Твердый фарфор с свою очередь делится:
- Европейский фарфор.
- Восточный фарфор.
Мягкий фарфор:
- Французский.
- Английский.
- Европейский.
Высококачественные изделия из фарфора отличаются белизной, прочностью, стойкостью к перепадам температур и эстетичностью.
Фаянс – разновидность керамики, из которой изготовлено подавляющее большинство посуды на кухне среднестатистического человека.
Виды фаянса:
- Фаянс известковый, так называемая доломитовая керамика. Признаками это го вида фаянса можно считать толстые стенки изделия и его легкий вес.
- Фаянс мягкий.
- Фаянс полевошпатный.
- Твердый, за счет обжига при высоких температурах обладает повышенными по сравнению с другими видами фаянса механическими характеристиками.
Особенности фаянсовых изделий:
- Экономичность, по сравнению с фарфором.
- Практичность – фаянс идеален для повседневного использования.
- Меньшая прочность, по сравнению с фарфором компенсируется тем, что фаянсовые изделия покрываются глазурью или эмалями, за счет чего прочность изделия увеличивается.
По каким признакам можно отличить фарфор от фаянса:
- На дне любого изделия существует ободок, не покрытый эмалью, если он белоснежного цвета, значит перед вами фарфор, если же ободок имеет оттенки беж, молочный и другие, значит перед вами фаянс.
- Фарфор при постукивании издает звонкий звук, фаянс – глухой.
- Фаянс имеет свойство стареть со временем, его поверхность покрывается мелкими трещинками, фарфор же отличается долгим сроком службы без потери эстетических качеств.
- Фарфоровое изделие более легкое, чем фаянсовое.
- Фарфоровые изделия всегда белого цвета, возможно с росписью, так что если изделие покрыто цветной эмалью, то это фаянс.
На каком бы виде керамики вы не остановили свой выбор,
следует отдавать предпочтение изделиям известных фирм, не имеющим на
поверхности трещин и сколов.