«Myron Cook» специализируется на производстве посуды из чугуна. Высококачественная чугунная посуда обладает отличной теплоемкостью, она долго прогревается, зато потом способна долгое время отдавать тепло готовящимся продуктам. Стенки и дно чугунной посуды прогреваются равномерно, поэтому пища не пригорит и не пересохнет. Чугунная посуда идеальна для продуктов, требующих длительного приготовления, тушения или томления. Удобная и безопасная деревянная ручка для комфортного использования, дополнительное ушко на сковороде для подвешивания. При должном уходе срок службы чугунной посуды неограничен. Подходит для всех типов плит и духовых шкафов. Изделия не рекомендуется мыть в посудомоечной машине.
Evolution так же выполнена из традиционного чугуна, но представлена одним видом сковороды с высокими стенками. Эта ёмкость идеально подходит для кулинарных экспериментов: приготовления плова, ризотто, соусов для пасты, экзотической азиатской кухни (китайской лапши, свинины в кисло-сладком соусе и т.д.) и многого другого. Подходит для плиты и духовки.
Высота стенок 6,5 см.
Вес - 3,8 кг.
Толщина дна - 10 мм.