Дуршлаги пластмассовые можно встретить на кухне чаще, чем их металлических собратьев и для этого есть множество причин. Дуршлаги из пластика стоят относительно недорого, имеют небольшой вес, а по техническим характеристикам ни в чем не уступают металлу, они так же прочны, легко очищаются, гигиеничны, устойчивы к перепадам температур.
Виды дуршлагов:
- Дуршлаги пластиковые с одной ручкой (дуршлаг-ковш) – классическая форма дуршлага. Удобная, простая, для экономии места при хранении созданы модели со складной ручкой.
- Дуршлаги с двумя ручками, напоминают кастрюли, практически всегда имеют ножки на дне, что позволяет ставить их прямо в мойку и обеспечивает устойчивость. Ручки служат еще и удобными держателями, благодаря которым можно повесить дуршлаг на миску или кастрюлю.
- Набор: миска+дуршлаг. Удобный и функциональный комплект изделий, дуршлаг идеально вписывается в миску и процесс процеживания становится простым, удобным и максимально аккуратным.
- Складные дуршлаги изготавливаются из так популярного сейчас силикона. Силикон гибок, термостоек, гигиеничен, а благодаря конструкции такой дуршлаг занимает минимум места.
- Дуршлаги- крышки, дуршлаги – насадки - это небольшие пластиковые изделия, которые выполняют необходимую функцию, хотя не так удобны, как традиционные дуршлаги. Насадку можно надеть на край кастрюли и слить лишнюю воду, не перекладывая пищу.
Типы перфорации дуршлагов:
- Круглые отверстия различного диаметра.
- Длинные и узкие отверстия, расходящиеся от центра.
- Решетка-сетка.
При выборе дуршлага обратите внимание на качество пластика, так как от качества материала зависит долгий срок службы пластикового изделия. Выбирайте изделия, имеющие крепкую конструкцию, выступы на корпусе для установки дуршлага в емкости, ножки на дне, которые облегчат использование, более удобным будет, если на ручке или ручках дуршлага расположены отверстия, за которые можно подвесить изделия на время хранения.