Френч-пресс стеклянный – один из видов заварника, позволяющий приготавливать кофе и чай методом настаивания и отжима. Можно бесконечно долго спорить, какой способ варки кофе является лучшим. Это может быть капсульное и капельное заваривание, экспресс-кофе, турецкий метод, харио. Но в последние годы набирает популярность приготовление ароматного напитка в специальном приспособлении – френч-прессе. Искусство приготовления чая также имеет тысячелетнюю историю, но, тем не менее, изобретенный в начале XX века аппарат только обогатил его.
Предназначение френч-пресса
Френч-пресс – это стеклянный сосуд, снабженный вертикальным поршнем (прессом) и фильтром. Помещенный в колбу молотый кофе или чай заливается кипятком, настаивается 3-4 минуты, а затем отжимается с помощью стержня.
Метод приготовления кофе и чая в френч-прессе обладает рядом преимуществ:
- простота приготовления;
- качества напитка – этот метод позволяет взять из исходного материала все самое лучшее;
- насыщенность вкуса.
Однако при варке кофе в этом приспособлении необходимо учитывать следующие нюансы:
- кофе не должно быть намолото слишком крупно;
- во время варки кофе следует помешивать;
- необходимо учитывать материал, из которого сделаны фильтры: они рассчитаны на разные степени помола.
Виды френч-пресса
- Форма френч-пресса достаточно однородна – это стеклянная колба, помещенная в корпус с ручкой. Сделанная из жаростойкого стекла колба с носиком, позволяет видеть напиток «во всей красе» и оценивать степень его приготовления. Различаются аппараты, прежде всего, дизайном корпуса; материалом, из которого он сделан, формой крышки с фильтром.
- Представленные нашим интернет-магазином стеклянные френч-прессы обладают изысканным внешним видом. Сделанные из нержавеющей стали корпусы выполнены в разных стилях, что позволяет подобрать это устройство для любого интерьера.
- Френч-прессы наполнят теплом и уютом и офисное пространство, и домашнюю кухню.