Посуда из керамики

Преимущества керамики в изготовлении посуды:

• Экологичность посуды из керамики.
• На посуде из керамики не образуется накипи.
• В посуде из керамики продукты дольше остаются свежими.
• Посуда для приготовления пищи из керамики обладает наилучшими характеристиками по регулировке температур и влажности, то есть это идеальная посуда для томления и тушения блюд.
• Считается, что пища, приготовленная в подобной посуде лучше сохраняет вкус и аромат.

Основным же недостатком посуды из керамики можно считать хрупкость материала, чувствительность к перепадам температур.

Виды посуды из керамики по предназначению:

• Для приготовления пищи.
• Для подачи блюд, сервировки стола.

При выборе керамической посуды следует также обращать внимание на качество покрытия, так как от качества эмали или глазури зависит не только срок службы изделия, но и наше здоровье. На поверхности посуды не должно быть сколов, трещин, потертостей, качественное покрытие способно прослужить вам долгие годы.

Посуда из керамики способна преобразить даже привычный семейный обед, ведь на нас влияет не только то, что мы едим, но и то из чего мы едим. Посуда из керамики способна сохранить и донести до нас вкус и аромат пищи в первозданном виде.